IT时报记者范昕茹
　　3月4日，喜茶南汇路花园店在上海梅龙镇广场旁边的一条小巷子里开张了。
　　告别了敞亮的落地窗，隐藏在小院子里的喜茶低调了很多。从外往里看，只能看到墙面上印着一个大大的喜字圆章，最显眼的是放在门口的买一送一宣传牌。
　　唯一能让人感到事情不简单的，大概就是仅容一人出入的店门口，聚着不少上海老阿姨在往院子里探头，询问发生了什么。小马路对面的一点点店员，伸长了脖子向里张望。
　　在第一财经和喜茶合作推出的《茶与城：喜茶·城市消费报告》中，喜茶总是和超级猩猩健身、泡泡玛特门店、西西弗书店和新能源汽车体验店高频次地同步出现。截至2021年11月，19座城市中超过一半的泡泡玛特门店开在了喜茶周边。同时，你可以在近40%的喜茶门店周边找到一家或多家新能源汽车体验店。
　　但这一次，搬离了高端商场，喜茶开始和一点点、茶百道们做邻居。
喜茶的“诚意”：21元两杯
　　喜茶又排队了。
　　宣布降价7天后，喜茶南汇路花园店里排起了长龙。和以往不同的是，排队的队伍里除了年轻人，还有不少第一次来喝喜茶的上海阿姨，她们被店门口大大的“买一送一”招牌吸引而来。“小姑娘，你之前喝过哇？有没有什么推荐的？”排在小颖身后的阿姨拍了拍她，问道。“买一送一，那肯定买最贵的最划算。”另一条队伍里，一位阿姨开始跟周围的小姐妹传授经验。
　　这是喜茶南汇路花园店第一天开业。相比2017年第一家喜茶入驻上海，年轻人排队2小时也买不到一杯相比，这次新店开张，喜茶开始走亲民路线，不仅前三天开业可以享受买一送一优惠，之后四天还能享受小程序购买指定饮品送买一送一券的活动，甚至开业后2至4周，每周还有指定饮品第二杯半价活动。
　　这些优惠活动让一直走高端路线，饮品单价一度达到30元以上的喜茶，显得特别有诚意。
　　可以说，这大概是喜茶有史以来活动周期最长、优惠最实在的一次，以至于拿到两杯纯多肉青提的小崔看着支付宝上显示的数字21（元），有些懵，“21块钱居然能买2杯喜茶，”他说，“有点太魔幻了吧。”毕竟，就连对面的一点点，一杯标准杯奶茶的价格也涨到了12元。
　　这两年，随着新茶饮单价的节节攀升，喜茶店里已经很难看到年轻人的身影。这使得一向高冷的喜茶也做起了营销。除了每次新品上新，限定一天的到店买一送一活动，2021年10月，喜茶还推出了会员活动，根据会员购买等级，一周7天每天都有相应的优惠。
　　之前那个被年轻人追着跑的喜茶也不得不放下身段，靠优惠吸引消费者。
放弃下沉继续“卷”回一线
　　不只喜茶，今年年初，以水果茶为主打，主要单品价格在20元至30元区间的几家高端新茶饮品牌的日子都不好过。
　　2月8日，奈雪的茶在港交所发布2021年业绩盈利预警公告称，预计2021年全年将录得收入约42.8亿元至43.2亿元，录得经调整净亏损约1.35亿元至1.65亿元。2021年上半年转亏为盈后，奈雪的茶再次陷入亏损境地。
　　2月23日，乐乐茶通过官方微博宣布，其广州领展店将于当日闭店，这也是乐乐茶在广州以及华南地区的最后一家门店。
　　伴随着这些消息的，是新茶饮店铺的持续扩张。2月24日，乐乐茶官方微信公众号发布推文，宣布将在近期一次性新开17家门店。随着近年来新茶饮行业的极速扩张，奈雪的茶和喜茶等品牌遍布全国。根据喜茶官网公布的门店信息，喜茶门店已经覆盖了全国71个城市，达到了888家。奈雪的茶小程序显示门店数则达到843家，分布在全国74个城市。
　　数量和门店的分布数建立了一个看似繁荣的新茶饮市场，但事实是，在一些三线城市，新茶饮依靠排队建立起来的热度，已经彻底消散。
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