全城运力和病毒赛跑全城运力和病毒赛跑
生鲜电商平台再次成为生鲜电商平台再次成为““救火队员救火队员””IT时报记者江丽雯
　　这一周，上海经历了2020年以来最严重的疫情“倒春寒”。
　　本土确诊病例和无症状感染者，每天以百位数的速度增加。为了和病毒赛跑，13日（周日），上海“慢”了下来，开始在全市逐步推动网格化封闭式筛查。“走到门口才发现小区被封了”“明早8点我们小区要封了”“我带好了衣服，怕办公室被封”“要不要去囤点米油和菜”……和两年前相比，人们对病毒不再有未知的恐惧，却也担心，封闭式管控是否会影响生活和工作。
　　生鲜电商平台再次成为“救火队员”，外卖员成为上海市民居家时盼星星、盼月亮，盼着的“天使”。从这几日的情况来看，短期爆发的单量的确影响了配送速度，一些居民发现线上平台的配送速度变慢，甚至无法预约配送时间，有些超市也出现了缺货的情况。
　　《IT时报》记者从多方了解到，超市和生鲜平台物资储备充足，各平台已启动应急机制，正在全城调度，并启动共享骑手资源，招募更多熟练的外卖骑手加入“送菜大军”。
需求陡增激发运力压力
　　疫情管控下，不少小区实行封闭管理，居民不得不线上选购食物和日用品。“相比疫情前，叮咚买菜大仓的供货产能大幅提升，幅度超50%。其中，重点民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供应量增长超过100%，同时也导致短时间内的运力紧缺。”叮咚买菜相关负责人告诉《IT时报》记者。
　　京东到家、小时购数据显示，3月7日～3月13日，平台订单量迅速上升，环比上周增长超34%。同时，民生类商品消费额环比前一周大幅增长，其中蔬菜类销售额增长最多，环比增长超10倍。
　　3月13日，记者打开叮咚买菜App看到，所在小区不光当天配送时间约满，系统也没有再开放第二天的配送预约。3月14日后，情况略有好转，晚上九点后会开放第二日配送预约，但配送时段的档次也由半个小时变成两个小时。“大部分区域能够平稳、正常运营，但少部分区域由于疫情影响较为严重，订单压力特别大。对于封控社区集中所在的区域，叮咚买菜正在通过及时调拨运力，缓解一线配送力量紧张的情况。”叮咚买菜相关负责人说道。
　　和叮咚买菜相似，记者所在小区附近的盒马也显示配送时间已约满。不过，更换其他地址后，有些地区依然能够选择当天的配送时间，但部分菜品显示缺货。
　　除生鲜电商平台外，社区团购平台也基本可正常自提。美团优选客服表示，当天23:00下单的商品依旧会在次日16:00前到达，23:00之后的订单会延迟一天。多多买菜客服也说明，“目前上海地区部分团点可以正常购买并配送，如遇当地疫情政策调整，多多需要配合当地的防控措施和政策，可能会有无法送达的情况。”
虽然买菜靠“抢”，但总能抢到
　　受疫情影响，不少市民有意识地参与到囤货大军中，尤其是还没有被封闭管理的居民更是直接前往附近商超、菜市场选购。
　　3月14日，家住闵行区的张小姐突然接到小区通知，“各位居民请注意，请大家尽快准备粮食、日用品等物资，小区即将开展核酸检测和封闭管控。”
　　在几个生鲜平台都没抢到菜的她，立刻冲往附近的菜市场。昨天大家还在挑挑选选、井然有序，今天菜场变成了战场。“人好多，全是接到即将封闭通知的社区居民在囤菜。张小姐告诉记者。
　　尽管价格走高，但丝毫不影响市民的购买欲，不到半小时，菜场里的各个摊位上只剩下被嫌弃的几片菜叶。这场“战争”，张小姐花了200多元，但战绩一般，只买了点木耳、香菇、豆皮等素材，一把芹菜和一块生姜就花了十多块。
　　不过第二天，张小姐却有些后悔，叮咚买菜上的菜量供应明显多了，菜价却基本没有涨。前几天买过的菠菜，这几天还是同样的价格。记者也发现，之前加入购物车的土鸡蛋，早上还显示“补货中”，下午又回到了购物车。
　　叮咚买菜的负责人告诉记者，随着社区被封数量不断增加，这几天，平台的蔬菜供应从每天600多吨提升到1000多吨，肉蛋奶从每天400吨提升到700吨，米面粮油从120吨提升到300吨，前置仓刚需品类的平均备货量达到了日常的1.5~2倍，并且还在持续增长中。
算法助力保障菜品供应
　　城市管理要像绣花一样精细，当上海面临疫情“倒春寒”时，这句话依然是整座城市走向抗疫胜利的法宝。全城进行网格化核酸检测的直接结果是，全市的粮食、蔬菜供应可以做到灵活调整，这也让以AI算法见长的生鲜电商平台和即时零售平台，有了用武之地，不停调整运力和病毒赛跑。
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