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业态:综合店

  

上海第一百货集团、腾讯投资、世界500强房地产企业……这些听起来赫赫有名的富豪造就了五角场苏宁易购广场、RISO、超级物种、吃喝研究所的“富二代”的基因。尽管如此,它们都在打造自己与众不同之处,试图成功“出圈”。
5元商品也能送货到家
  RISO是百联集团旗下全渠道电子商务公司打造的第一家新零售店,位于张杨路华联商厦的一、二层。
  12月8日下午,记者来到RISO门店,尽管是周末,但门店人气一般。超市的入口处是特价产品,红酒区、水果区、面点区分布在入口两侧。一楼大厅被直梯分割成两部分,零食区、牛奶区、肉类,海鲜整齐排列在侧。一楼深处,汇集了日式定食烧肉饭、多氧轻食的饮食区域分布在此。记者围绕卖场逛了一周发现,进口商品超60%,商品质量也高于普通的综合类超市。
  二楼的布局多以餐饮区和休闲区为主。在一楼购买了海鲜,可以到二楼由厨师现做。海鲜用餐区域还为消费者推荐诸如清蒸多宝鱼、香辣炒蛏子等在内的海鲜套餐,价格在199元左右。
  一位店员告诉记者,午餐时间,附近RISO
好感度:★★科技感:★的白领会到二楼用餐,28元、36元的自选套餐,西餐、点心、披萨都是顾客较为青睐的菜品。
  尽管是周末,二楼用餐区域和一楼的面包区仍聚集着不少办公的年轻人,与超市一楼屈指可数的顾客相比,这里反而成为RISO人气最高的地方。亮点:App扫码付款超便捷槽点:线上订单不能及时取消
  大空间的休闲区吸引了年轻群体的驻足。这也成为简约、文艺的RISO一大亮点。价格方面,RISO整体价格略高于普通商超店铺。线上商品种类不如线下丰富,但线下店海鲜种类不多,且大多以冻货为主。通过RISO App,记者尝试下单了一瓶价格5元的矿泉水,不过想要取消订单则没有取消和退款的界面。
全场景零售新业态
  今年11月,升级改造后的五角场苏宁易购广场正式开业,这是苏宁在上海打造的“全场景零售”业态标杆,涵括了苏鲜生、苏宁小店、苏宁极物、苏宁易购等五种业态。
  12月8日上午10点,《IT时报》记者来到位于1层的“苏宁极物”。1000多平方米的空间,被划分出旅行出游、厨房用品、儿童天地以及智能家居等多个区域。当环形颈枕、香薰灯、白色塑料文具盒等中性元素呈现在眼前时,相信不少人会心生疑惑:怎么有点逛无印良品的感觉?
  从价格看,苏宁极物要比无印良品便宜。店员崔响说,极物从今年国庆节开始营业,厨卫产品销量最好,“现在在搞店庆,线下优惠会更多。”与其他苏宁业态不同的是,极物里所有商品的价格都通过电子价签显示。通过扫描电子价签上的二维码,消费者还能进入“苏宁极物”小程序下单。
  只不过,线下线上优惠不同步。以一款洗衣网为例,线下优惠价只需9.9元,而小程序仍为原价16.9元。除了电子价签,店内还配有自助收银装置,通过扫描苏宁会员码,选择支付宝、微信、苏宁支付等方式自助付款。
  同位于B1层的苏鲜生和苏宁小店,由于紧挨着地铁口,入店的人流量也较大。不过,苏宁小店装修一般,商品品类也不多,以饮料、零食为主,价格与其他便利店差距不大。
  苏鲜生则是苏宁智慧零售新物种,在这里逛,记者感到一丝小时候跟奶奶逛集市的温
五角场五角场苏宁易购广场苏宁易购广场
  好感度:★★★★科技感:★★★暖。苏鲜生和盒马鲜生有相似的地方,两者都可以堂吃或店内加工烹饪海鲜;不一样的地方在于,苏鲜生还引入了八十八屋日料、沈大成、吉野家、许留山等品牌。这种不同,或许就是给人一种逛集市感的原因所在。亮点:书塔造型吸睛,值得打卡槽点:缺少真正吸引客流的杀手锏
  从布局设计上看,用一座18米高的黄金“通天书塔”融合自B1层中庭向上延伸至3层的空间,显得巧妙又文隽。这也是极物上海地区首次联合言几又品牌,打造出的全新网红阅读空间,很适合带着情侣或家人前来打卡。从马斯洛需求层次理论来看,B1层的餐饮区代表了生理需求,1层的极物代表了追求高品质生活的需求,书架的设计更显得别出心裁。
  在五角场这样一个竞争激烈的商业中心,一味地模仿、打折促销是俘获不了消费者的忠诚。虽然苏宁极物性价比高,但总有人会直奔百联又一城的无印良品。市场就是如此的残酷,消费者都是用脚投票的,与其花大力气补足自己的短板,不如发扬自己的优势。比如选址优秀的苏宁小店,可好好装修门店,多扩充商品SKU,来吸引过往的行人。